佛山正骨医院提示：骨性关节炎患者应多食含硫的食品，如芦笋、鸡蛋、大蒜、洋葱。由于骨骼、软骨和结缔组织的修补与重建都要以硫为原料，同时硫也有助于钙的吸取，对骨性关节炎十分有益，下面介绍两种对骨性关节炎患者宜吃的食品以及食疗价值。
七叶胆的食疗价值
经科学分析，七叶胆除含有糖类、固醇、色素外，还含有70多种皂甙和氨基酸，其中许多皂甙与人参中的皂甙属同一物质。有“南方人参”、“第二人参”之称。七叶胆含有人参皂甙之多，在人参“家族”以外的科属植物中是罕见的。但其性寒，较之人参不“上火”。
1、抗癌抑癌：七叶胆是抗癌物种中效果最佳者，配入“紫杉醇”等中草药防治效果尤佳。经国内外广泛试验，对肝癌、胃癌、肺癌、食道癌、子宫癌、乳腺癌、胆囊癌等20多种癌症、癌细胞抑制有效率高达80%。
2、止咳：七叶胆能消炎解毒，止咳祛痰，有治疗常见疑难杂症的奇特功能。对支气管炎及支气管哮喘等病症疗效奇特。对支气管炎的有效率达79%。
3、七叶胆有显著的通经活络，增进微循环的功能，故而利尿、强身作用明显
4、养颜抗衰老：能延长细胞寿命，增长智力因子，美润皮肤，保其青春，推迟衰老。
5、亮发：七叶胆具有促白发变黑，促脱发再生，
6、安神除烦：对精神衰弱、偏头痛、顽固性失眠症，疲劳恢复的特有作用。
7、减肥：七叶胆还有抑制过氧化脂质和甾族化合物激素副作用的功能，对平衡机体营养，防治肥胖症有直接作用。
黑土豆的食疗价值
黑土豆内花青素功效：
1、抵抗自由基，预防各种自由基产生的疾病。
2、帮助Vc、Ve吸收利用，增强抗氧化能力。
3、增强人体免疫系统，增加人体抗力。
4、保护血管，增强血管抵抗力，减低毛细血管的脆性，保持血管的通透性，增强毛细血管、静脉、动脉的机能，增进循环系统，降低心血管的疾病发病率。
5、改善静脉曲张及水肿;降低糖尿病的发病危险，降低糖尿病的并发症的产生。
6、通过血脑屏障，改善退行性老年痴呆。
7、保护细胞内基因不被攻击，降低各种癌症的发病率。
8、降低LDL胆固醇，避免动脉硬化的产生;抗发炎，对非菌性炎症如关节炎等疾病有防治的作用;增强皮肤的弹性，保护皮肤，促进皮肤的健康。
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